Çavdar Ekmeğinin Zararları Nelerdir?

8610 Okunma

Yasin

Çavdar ekmeği yıllardır yapılan ve günümüze kadar bir çok farklı çeşidi ile karşımıza çıkan bir ekmek türüdür. Bazı kesimler tarafından bilinmese de çavdar ekmeği bir çok diyet uzmanı ve diyetisyen tarafından önerilen bir ekmektir. Öyle ki bir çok diyetisyen için de çavdar ekmeği ilk sırada yerini alır. Çünkü en az kaloriye sahip ve midede şişmeyen bir ekmek çeşididir. Diyet yapan kişilerin sıkça yediği çavdar ekmeği sadece yararlı mıdır? Bu yazımızda çavdar ekmeğinin zararları nelerdir? bunu konuşacağız…

Çavdar ekmeği nedir ? Nasıl yapılır ?

Çavdar ekmeği %100 olmasa da bir çok fabrikada %80 çavdar unu ve %20 buğday ununun karıştırılması ile yapılmaktadır. Bunun sebebi de çavdar ekmeğinin zararları ile alakalıdır. Çavdar ekmeği diğer ekmeklerden biraz daha farklıdır. Açık bir renk tonuna sahip değildir. Göze batar koyu bir renk tonuna sahip olan çavdar ekmeği vücuttaki demir oranına doğrudan etki edebilen tek ekmek türüdür. Bir çok hastalık sırasında doktorlar ve diyetisyenler tarafından önerilmektedir. Ayrıca kabızlık sorununa iyi gelen ekmek türüdür. Demir, kalsiyum açısından oranları doğrudan etkileyebilecek bir maddesi vardır.

Çavdar ekmeği en çok kepekli ekmek ile karıştırılmaktadır. Bilinmesi gereken bir konuda çavdar ekmeği ile kepekli ekmeğin ayrı ayrı ekmek türleri olmasıdır.

Çavdar ekmeğinin bilinen büyük bir zararı yoktur. Fakat yanlış ve çok tüketildiğinde olumsuz durumlar söz konusu olabilir. Gelin bunlara beraber bakalım…

Çavdar Ekmeğinin Zararları ;

Doğru bir yerde saklanmaz ise yapısındaki kimyasal değişikliklerden dolayı yarar yerine zarar sağlayabilir.
Çok tüketildiği zaman bir çok ekmek türü gibi çavdar ekmeği de gözle görülür kilolara sebebiyet verebilir.
Vücuttan vücuda kalorisi değişebilmektedir. Bu yüzden sık tüketimlerde diyetisyen önerisi alınmalıdır.